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De olho no rótulo: Alimentos que vendem mais do que oferecem ao consumidor
A Anvisa prepara a regulamentação dos chamados alimentos integrais. Bolos, biscoitos e pães, por exemplo, vão ter que prometer o que dizem na embalagem. O assunto não é novo: há alguns anos diversas marcas tiveram de tirar a palavra suco dos rótulos porque fruta mesmo não existia. E tem mais produtos nas prateleiras vendendo gato por lebre. Para falar sobre isso, o âncora Eduardo Barão conversou com a nutricionista especialista em marketing de alimentos, Vanessa Prieto.
