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Veja como congelar corretamente frutas, verduras e legumes

No corre-corre diário, o congelamento de alimento é uma saída para muita gente, por causa da praticidade. Mas, quanto se trata de frutas e verduras, vêm a duvida se eles perdem nutrientes e vitaminas. De acordo com nutricionistas, os alimentos congelados e fora da geladeira perdem parte dos valores nutricionais, mas, se usada técnica correta, a perda pode ser insignificante.