Sopa de macarrão com legumes, para ter mais energia
Rosana Faria de Freitas
Do UOL, em São Paulo
Ingredientes
• 1 colher (sopa) de azeite
• 3 dentes de alho
• 1/2 cebola picada
• 1 litro de água
• 1 xícara (chá) de macarrão
• 2 cenouras picadas a gosto
• 2 batatas picadas a gosto
• 10 ramos de cebolinha verde picada
Modo de fazer
Refogue o alho e a cebola em uma panela de pressão.
Adicione a água e deixe ferver.
Junte o macarrão, cenoura, a batata e a cebolinha verde.
Mexa e deixe ferver até perceber que a batata e a cenoura estão cozidas.
Se desejar, tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos.