Anvisa determina interdição cautelar de lotes de leite - 29/10/2007

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Brasil

29/10/2007 - 20h04
Anvisa determina interdição cautelar de lotes de leite

Brasília - Foi publicada na edição de hoje do Diário Oficial da União resolução da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) que determina a interdição cautelar de lotes de leite tipo longa-vida comercializados pelas empresas Parmalat, Calu e Centenário. Os lotes de leite que foram interditados não devem ser consumidos. Porém, até este momento, não há restrição de consumo e comercialização para outros lotes do produto. Os estoques de leite cujos lotes estão interditados não podem ser comercializados nem devem estar acessíveis à população nos pontos de venda, locais sujeitos à fiscalização sanitária.

Desde quinta-feira, as Vigilâncias Sanitárias dos Estados e municípios estão orientadas a interditar preventivamente os lotes de leite que, segundo laudo encaminhado à Anvisa pela Polícia Federal (PF), na noite de quinta-feira, "não estão em conformidade", isto é, apresentaram acidez ou alcalinidade em desacordo com a legislação do Ministério da Agricultura. O laudo da PF é resultado de exames laboratoriais feitos em amostras de leite processado por cooperativas de Minas Gerais. As informações sobre o lote e o prazo de validade do leite constam do rótulo do produto.

O consumidor que tiver adquirido leite cujo lote está interditado não deve, por precaução, consumir o produto. A população pode apresentar o leite (cujo lote está interditado) ao estabelecimento comercial em que o produto foi adquirido e ainda informar ou encaminhar o leite à Vigilância estadual ou municipal. A Anvisa orienta ainda que, em caso de verificação de qualquer aspecto diferente no produto - como a cor, o cheiro ou o paladar - o consumidor também comunique o fato à autoridade sanitária local.

Mais informações podem ser obtidas por meio da Ouvidoria da Anvisa, pelo e-mail ouvidoria@anvisa.gov.br. Em virtude do teor dos laudos encaminhados pela PF à Anvisa e por eles não terem indicado a presença da substância soda cáustica nas amostras analisadas, a Agência não considera, neste momento, que a eventual ingestão de leite cujo lote esteja interditado resulte risco iminente à saúde. As informações são da assessoria de imprensa da Anvisa.

Fabíola Salvador