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06/01/2007 - 02h14
Morre aos 96 anos no Japão o inventor do macarrão instantâneo
Tóquio, 6 jan (EFE).- Momofuku Ando, considerado o inventor dos macarrões instantâneos japoneses na década de 50, morreu aos 96 anos de um ataque cardíaco, informou hoje a agência de notícias japonesa "Kyodo".
 Momofuku Ando, que morreu aos 96 anos |
O empresário, nascido em 1910 em Taiwan, que desenvolveu toda a sua carreira no Japão. Ela é considerado o responsável por uma das maiores influências sobre a cultura gastronômica japonesa, os macarrões instantâneos de frango ("lamen"), que inventou em 1958.
Segundo ele mesmo gostava de contar, a idéia de criar o produto surgiu pouco depois do fim da Segunda Guerra Mundial, quando viu uma longa fila de gente esperando para conseguir uma sopa de macarrão.
O "rei do lamen" concluiu então que "só haveria paz no mundo quando o povo tivesse comida suficiente".
Durante sua longa trajetória como empresário, que encerrou em julho de 2005, aos 95 anos, Momofuku Ando levou a sua empresa ao primeiro lugar mundial no setor. Além disso, criou um museu dedicado ao "lamen" em Ikeda, e chegou a levar seus famosos macarrões ao espaço.
Em julho de 2005, a Nissin produziu um macarrão especialmente para ser consumido pelo astronauta japonês Soichi Noguchi, durante uma missão espacial da nave "Discovery".
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