Gigante da Amazônia, pirarucu é salvo por pescadores brasileiros
Mauricio Lima/The New York Time O esforço de pescadores e ambientalistas para salvar o pirarucu, símbolo da Amazônia, está resultando em uma história de sucesso pioneira, ao mesmo tempo que oferece uma estratégia para combater crises de extinção mais amplas em água doce MaisMauricio Lima/The New York Time Apesar de carecer dos sabores sutis da variedade não salgada, a popularidade do pirarucu salgado está crescendo em partes do Brasil. Ele é vendido como "o bacalhau da Amazônia", em uma tentativa de competir com o bacalhau, peixe cuja carne é seca, salgada e de cheiro forte MaisMauricio Lima/The New York Time Mais de 1.400 pescadores de Mamirauá e arredores participam do regime de gestão do pirarucu, cumprindo as cotas e etiquetando cada peixe que pegam. Em 2013, os pescadores levaram para casa em média US$ 650 cada com a pesca do pirarucu, uma soma bem-vinda nas aldeias remotas. Mesmo assim, a pesca ilegal do pirarucu cresce em partes da Amazônia, reduzindo os preços do peixe nas feiras livres MaisMauricio Lima/The New York Time O esforço de pescadores e ambientalistas para salvar o pirarucu, símbolo da Amazônia, está resultando em uma história de sucesso pioneira, ao mesmo tempo que oferece uma estratégia para combater crises de extinção mais amplas em água doce MaisMauricio Lima/The New York Time Apesar de carecer dos sabores sutis da variedade não salgada, a popularidade do pirarucu salgado está crescendo em partes do Brasil. Ele é vendido como "o bacalhau da Amazônia", em uma tentativa de competir com o bacalhau, peixe cuja carne é seca, salgada e de cheiro forte MaisMauricio Lima/The New York Time Mais de 1.400 pescadores de Mamirauá e arredores participam do regime de gestão do pirarucu, cumprindo as cotas e etiquetando cada peixe que pegam. Em 2013, os pescadores levaram para casa em média US$ 650 cada com a pesca do pirarucu, uma soma bem-vinda nas aldeias remotas. Mesmo assim, a pesca ilegal do pirarucu cresce em partes da Amazônia, reduzindo os preços do peixe nas feiras livres MaisMauricio Lima/The New York Time O esforço de pescadores e ambientalistas para salvar o pirarucu, símbolo da Amazônia, está resultando em uma história de sucesso pioneira, ao mesmo tempo que oferece uma estratégia para combater crises de extinção mais amplas em água doce MaisMauricio Lima/The New York Time Apesar de carecer dos sabores sutis da variedade não salgada, a popularidade do pirarucu salgado está crescendo em partes do Brasil. Ele é vendido como "o bacalhau da Amazônia", em uma tentativa de competir com o bacalhau, peixe cuja carne é seca, salgada e de cheiro forte MaisMauricio Lima/The New York Time Mais de 1.400 pescadores de Mamirauá e arredores participam do regime de gestão do pirarucu, cumprindo as cotas e etiquetando cada peixe que pegam. Em 2013, os pescadores levaram para casa em média US$ 650 cada com a pesca do pirarucu, uma soma bem-vinda nas aldeias remotas. Mesmo assim, a pesca ilegal do pirarucu cresce em partes da Amazônia, reduzindo os preços do peixe nas feiras livres Mais