UOL Notícias Notícias
 

25/02/2010 - 09h46

Itália abre Universidade do Sorvete

Conhecido mundialmente, o sorvete italiano - ou gelato - virou tema de estudo teórico e prático.

Foi aberta em Bologna a primeira Universidade do Sorvete do mundo.

Nas aulas, os alunos aprendem as proporções ideais dos ingredientes, a química por trás da famosa cremosidade do produto e ainda colocam as mãos na massa para encontrarem suas próprias versões.

Segundo os fundadores da universidade, ela é procurada por até 6 mil pessoas por ano, interessadas principalmente em uma mudança de carreira nestes tempos de crise.

Siga UOL Notícias

Tempo

No Brasil
No exterior

Trânsito

Cotações

  • Dólar comercial

    16h59

    0,68
    3,173
    Outras moedas
  • Bovespa

    17h20

    -0,44
    64.861,92
    Outras bolsas
  • Hospedagem: UOL Host