Você conhece aquela planta cujo fruto fica em forma de pompom branco e dá para soprar? Talvez você não saiba, mas dá para comer o dente-de-leão. Ao lado de outras, como taioba, capuchinha e ipê-amarelo, essa flor é uma Panc (Planta Alimentícia Não Convencional).
Para atingir longevidade em alto nível, o jogador de futebol argentino Lionel Messi, 36, topou enfrentar sacrifícios fora dos campos. Na prática, ele leva a sério uma dieta que prioriza o emagrecimento e o aumento de massa muscular.
A alta popularidade nos últimos tempos tem levantado diversos questionamentos sobre o uso da semaglutida, comercializada como Ozempic. Indicada desde 2005 para tratamento do diabetes, e mais recentemente para a obesidade, discutem-se os riscos em longo prazo e a descoberta de resultados para outras...
Eu tenho a impressão de que muita gente está sempre esperando uma desculpa para extrapolar. O ano começa com Carnaval, logo vêm os chocolates da Páscoa e num piscar de olhos estamos nas festas juninas com seus deliciosos pratos típicos. Entre eles, destacam-se os doces à base de amendoim, açúcar...
Embora tenha ficado conhecida como a hortaliça que fortalece os músculos, graças ao desenho do marinheiro Popeye, o espinafre tem muito mais benefícios.
Cebola, uva-passa, jiló. Você já odiou algum desses alimentos, mas com o tempo percebeu que ele não era tão ruim assim? Os culpados por essas mudanças no paladar ao longo da vida não são apenas as papilas gustativas, mas também o olfato e as experiências psíquicas, culturais e do ambiente em que...
Se você não perde a oportunidade de fazer um happy hour com os amigos já deve ter sentido aquela sensação de estufamento depois de duas ou três latinhas de cerveja. Não tem nada de errado com seu corpo, isso é supercomum e acontece devido à vasodilatação dos vasos sanguíneos.
Os nutricionistas que não nos ouçam, mas quase todo mundo que gosta de pizza sabe que saborear uma fatia que sobrou da noite anterior é uma delícia. Mas, como qualquer sobra de comida, sempre bate uma apreensão: será que o alimento ainda está bom e pode ser consumido de forma segura? Dá para...
Consumir alimentos frescos e preparados na hora nem sempre é uma tarefa simples. Frequentemente, cozinhar em grandes quantidades é uma solução prática para facilitar a rotina, permitindo consumir as porções ao longo da semana. No entanto, será que reaquecer as sobras de comida pode representar...
Fonte de proteínas e gorduras boas, o atum em lata é um alimento prático para quem deseja mantar uma alimentação saudável —prefira versões em água e com menos sódio.
A tilápia é um peixe de água doce que possui um sabor suave e textura macia. É uma opção saudável por possuir proteínas, vitaminas e minerais, além de ter poucas gorduras saturadas e calorias. Uma porção de 100g de tilápia cozida contém cerca de 108 calorias.
O cacau, conhecido por ser a matéria-prima básica do chocolate, é uma fonte de nutrientes importantes para o organismo quando consumido puro e sem adição de açúcar. A fruta possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, além de minerais, como magnésio, ferro, manganês e zinco. Também é...
Está disposto a trocar a dieta carnívora pela vegetariana? Saiba que isso não é uma tarefa tão difícil quanto muitas pessoas imaginam e ainda pode trazer vários benefícios para seu organismo.
Durante a reunião anual da Endocrine Society, ENDO 2024, em Boston, Massachusetts (EUA), foi apresentado um estudo que indica que a semaglutida, princípio ativo do Ozempic e Wegovy, pode alterar a percepção do paladar.
O xilitol é um carboidrato que tem sido utilizado como substituto da sacarose (açúcar de mesa) tanto por pessoas como pela indústria em alguns produtos.
Para quem se preocupa com um estilo de vida saudável, mas nem sempre consegue ter um regime alimentar balanceado, prover a ingestão diária recomendada de vitaminas e minerais com uma pílula pode ser uma boa estratégia.
Que tal um bolinho de chocolate sem glúten e bem fofinho? Essa receita fica com o sabor do cacau bem pronunciado, caso você goste de um bolo mais adocicado, dobre a quantidade de açúcar.
Dores no estômago não são relacionadas exclusivamente a algum alimento em específico. Na maioria das vezes, o desconforto acontece devido a lesões, provocadas pelo excesso de bebida alcoólica, por medicamentos —como os anti-inflamatórios— ou pela bactéria H. Pylori, que chega a infectar 90% dos...
Muitas pessoas começam a segunda-feira tentando emagrecer para ter mais saúde. Mas para isso não basta fazer uma dieta por algumas semanas ou meses. É preciso mudar hábitos e adotar um estilo alimentar que você seja capaz de manter para o resto da vida — ou os quilos eliminados logo voltarão.
Para quem gosta de tomar refrigerante quando está com sede ou tem hábito consumir a bebida diariamente, convém compreender um pouco do processo que se passa no organismo para assimilá-la e os efeitos que provêm daí.