Hildegard von Bingen: santa do lúpulo manjava de cerveja e orgasmo feminino Quem estuda um pouquinho da história da cerveja, dos sumérios e egípicios até nossos dias, já deve ter topado com o nome de Hildegard von Bingen em suas leituras. Para cervejeiros fervorosos, ela é a divindade maior, a "santa do lúpulo", a quem se deve rezar para garantir uma boa brassagem ou para...
Inovação e técnicas ancestrais tornam vinho alentejano uma ótima pedida Na busca por vinhos tintos intensos, tânicos e volumosos na boca, é bem provável que você já tenha levado para casa algum rótulo do Alentejo. Por ser quente e árida - e produzir uvas bem maduras -, essa região no centro-sul de Portugal é famosa por seus vinhos potentes, que vão ao encontro do gosto...
Romeo's Pinch 
Salve simpatia: como Laércio Zulu virou o rockstar dos coquetéis no Brasil Com sorriso aberto e drinques elegantes, sem firulas, Laércio Zulu é o rockstar na coquetelaria nacional
Para onde vai o vinho que a França mandou destruir a preço bilionário? Mudanças nos hábitos de consumo e até consequências da pandemia levaram a um excesso de produção de vinhos em certas regiões de França, Espanha e Portugal e, segundo dados da União Europeia, o desequilíbrio entre a oferta e a procura está gerando um verdadeiro colapso nas vendas da bebida.
Argentina virou 'Mulher-Maravilha' dos vinhos por acaso e coleciona prêmios 42 anos de carreira, primeira enóloga profissional da Argentina, pioneira no mercado de exportação de vinhos argentinos e embaixadora da viticultura no mundo: esta é Susana Balbo.
Guia do vinho rosé: esqueça o preconceito e aproveite a bebida da moda Difícil imaginar um evento badalado sem vinho rosé nas taças. Ou uma pool party em que o charme da bebida rosada não esteja presente. Vai fazer um passeio de escuna e quer arrasar na foto do brinde? Escolha um espumante rosé.
Nem só de cava vive o espumante espanhol: conheça os classudos Corpinnat O consumo de vinhos e espumosos não apenas se consolidou no Brasil nos últimos anos, como não para de crescer. Dados recém-divulgados pela empresa de inteligência de mercado Ideal Consulting mostram que os espumantes brasileiros apresentaram crescimento de 2% nas vendas em 2022, e os importados...
Sexo grupal e cerveja à vontade: como era o Festival da Embriaguez no Egito Imagine uma festa das boas em que a cerveja é liberada e parece não acabar. Lá pelas tantas, quando o povo já está tralalá, o anfitrião sugere que todo mundo pegue todo mundo como se não houvesse amanhã. Isso em português tem nome, mas não fica fino dizer assim, logo no começo do texto.
Deu vontade de bebida japonesa? Esqueça o saquê: agora é a vez do shochu É comum alguns clientes chegarem ao The Punch Bar, em São Paulo, sedentos por um coquetel com saquê. Por ser um lugar de pegada nipônica, que reproduz o clima dos pequenos bares de coquetelaria do Japão, a associação ao fermentado de arroz parece inevitável.
Espresso Martini, drinque com vodca e café, ganha o coração dos brasileiros Certa noite em Londres, uma garota bonita, provavelmente modelo, pediu um coquetel que a deixasse acordada e doidinha ao mesmo tempo (num linguajar não exatemente elegante: "a cocktail that would wake me up and then fuck me up"). Nascia a Vodka Espresso, mais tarde rebatizada como Espresso Martini.
O que faz da Catena Zapata a melhor vinícola do mundo para se visitar Hoje ela é a tal. Difícil encontrar um enófilo que viaje à região de Mendoza, na Argentina, e não tenha o sonho de conhecer (ou rever) a vinícola Catena Zapata, com sua imponente sede em forma de pirâmide maia e seus vinhos cobiçados, alguns vendidos a mais de R$ 3 mil no Brasil.
Melhor vinícola do mundo é argentina; Brasil fica de fora do top 50 A tradicional vinícola argentina Catena Zapata, em Mendoza, foi eleita a melhor do mundo pela edição de 2023 da premiação "World's Best Vineyards", que aconteceu nesta quarta (12) na região viticultora de Rioja, na Espanha. O Brasil, contudo, ficou de fora tanto da lista top 50 quanto do top 100.
2° drinque mais pedido do mundo, Old Fashioned ainda é 'Clube do Bolinha' Em algumas de suas composições, o dândi Cole Porter (1891-1964) colecionava flertes com a birita, como: "I get no kick from champagne" ("não me dá barato"), em "I Get a Kick Out of You".
Setor cervejeiro no Brasil cresce quase 12% em 2022 O setor cervejeiro no Brasil cresceu quase 12% no ano passado. Em todo o país, já são mais de 1.700 estabelecimentos. As informações fazem parte do anuário da cerveja, divulgado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária.
Itália lança trilha de 51 km nas colinas do Prosecco Foi inaugurada na Itália uma trilha de 51 quilômetros entre as colinas produtoras do Prosecco, vinha do país mais consumido no mundo, em uma área tombada pela Unesco em 2019 como patrimônio mundial da humanidade.
Urso-de-óculos e cafeicultores se reconciliam em montanha da Colômbia Nas montanhas íngremes do Vale do Cauca, no sudoeste da Colômbia, um gigante andino encurralado pela civilização agora convive com o homem. Após anos de conflito, os cafeicultores cederam parte de seus terrenos para cuidar do urso-de-óculos.
Espumante para inglês ver: bebida favorita do Rei Charles chega ao Brasil Demorou, mas chegou. Gusbourne Exclusive Release Brut 2018 (R$ 499) é o primeiro espumante inglês importado para o Brasil, inaugurando entre nós uma tendência bastante celebrada no mundo dos vinhos. Pois chegou a vez dos espumantes da terra do Rei Charles 3º e a onda parece estar longe de ser...
Vinho mofado é raridade que faz sucesso entre os apaixonados pela bebida Nem tudo é o que parece. Ao ler a expressão "vinhos mofados", você provavelmente pensaria em algo negativo, avariado, ou com defeitos. Ledo engano. Ao contrário do que sugere o nome, aqueles que na Itália são classificados como vini muffati são vinhos doces, raros e de grande prestígio.
Vinícola na Itália é premiada por inclusão de refugiados A vinícola Arnaldo Caprai em Montefalco, Perugia, foi premiada nesta segunda-feira (26) pela Acnur para a Itália — agência da ONU para Refugiados —, Santa Sé e San Marino pelo seu trabalho para a inclusão de refugiados.