Chibé, mistura de farinha e água, é alimento de subsistência indígena. Em uma cozinha de São Paulo, ganhou uma versão nas mãos de um chef de olhos claros e sobrenome alemão ?com abacaxi, pimenta e formigas.Quer saber mais? Clique aqui
O chef Eric González vai preparar receitas típicas de seu país durante a 10ª Semana de la Gastronomia Mexicana y del Tequila do Obá, em São Paulo.O festival, que começou nesta quinta (23), vai até o dia 2 de agosto. Leia mais aqui
Depois de fazer um escondidinho de porco na churrasqueira e ser eliminada do programa de culinária "MasterChef", Lanny Keppk, 33, não desistiu da cozinha. Leia mais aqui
As ilhas de cocção saíram dos restaurantes e das cozinhas profissionais para invadir casas e apartamentos onde incorporaram uma aura de sofisticação e de modernidade ao espaço de serviço. Nesse modelo de cozinha, a bancada central e fixa pode ser usada de diferentes maneiras: nas versões mais...
A cozinha é o cômodo da casa que mais gera resíduos e um dos ambientes que mais consomem água e eletricidade. Mas seria possível aproveitar melhor os recursos naturais e reduzir o lixo? Os designers do estúdio francês Faltazi acreditam que sim e pensaram em uma estrutura para nos auxiliar em tais...
Na correria do dia a dia, reunir a família para as refeições se torna um bom momento para o bate-papo entre os moradores da casa. é a oportunidade para saber como foi o dia, contar as novidades, interagir mais com quem você mora, nem que seja por apenas 30 minutos diários. Por isso, para você que...
Um bom projeto de decoração está, invariavelmente, ligado a um bom plano de iluminação. E, para pensá-lo adequadamente, é essencial ter o "layout" de cada ambiente e determinar claramente o objetivo do espaço. Com esses pontos definidos é possível saber o que e como iluminar de forma funcional e...
As cozinhas estão cada vez menores e mais integradas às áreas sociais, portanto dispor de uma boa coifa ou depurador de ar para reter a gordura e os odores indesejáveis oriundos do preparo dos alimentos tornou-se fundamental.
Impressora 3D de alimentos e tábua com wi-fi que mede valor nutricional dos alimentos são algumas das inovações. Visite o UOL Mulher - Casa e Decoração e o UOL Comidas e Bebidas