O Amitié Viognier venceu a medalha de ouro no Decanter World Wine Awards, maior e mais influente concurso de vinhos do mundo, informou a vinícola à Nossa nesta quarta (7). Antes da edição de 2023, o Brasil havia conquistado o feito apenas três vezes — 2016, 2017 e 2021 — em 20 anos da premiação de...
Vitoria Kurihara, do bar DUQ, de Curitiba, foi eleita a grande vencedora da etapa brasileira do World Class Competition, principal competição de coquetelaria do mundo organizada pela Diageo.
Ambas próximas a São Paulo (respectivamente, 50 e 70 quilômetros), as cidades de Jundiaí e São Roque formam um binômio no qual a cultura da uva e dos vinhos populares, "de garrafão", originou festas e festividades que, ao longo do tempo, tornaram-se parte seminal da vocação turística de ambas,...
As autoridades aduaneiras francesas destruíram cerca de 35 mil garrafas de uma espécie de soda haitiana à base de frutas que se apresentava, em seu rótulo, como "Couronne Fruit Champagne".
Em breve, os produtores de vinho europeus terão que informar o consumidor sobre o conteúdo de suas garrafas, mas o meio utilizado gera polêmica: um rótulo que explique tudo ou um QR code?
O clássico Spritz, bebida feita com Prosecco, soda e bitter, que tem como principais variantes o Aperol ou o Campari, é o drink favorito dos italianos para o chamado "aperitivo" — o momento de encontro social que antecede o jantar criado desde os anos 1700.
Se você viajasse no tempo, digamos para um bar 20 anos atrás, e pedisse um gim-tônica (então um drinque exótico e fora de moda) talvez teria certa dificuldade em reconhecer a bebida. É que o G&T que fez tantas cabeças nos verões pré-pandêmicos é uma invenção recente: trata-se de uma apropriação...
O prefeito Ricardo Nunes (MDB) sancionou nesta terça-feira, 23, a lei "Não se cale", que busca combater o assédio sexual em bares, boates e restaurantes da capital paulista através do treinamento de funcionários para reconhecerem situações de perigo nos estabelecimentos.
Se você precisa de uma boa desculpa para abrir aquela garrafa de uísque reservada a momentos especiais, hoje é dia mundial da bebida. Celebrada no terceiro sábado de maio, a data foi criada em 2012 pela autora Blair Bowman.
Derivan de Souza, o Mestre Derivan, um dos bartenders brasileiros de carreira mais longeva, partiu nesta quinta, 18 de maio, Dia Mundial do Coquetel. Estava em Sesimbra, Portugal, depois de participar do evento Lisbon Bar Show, onde organizou etapas internacionais do Concurso Rabo de Galo.
Morreu nesta quinta (18) aos 68 anos o bartender Derivan Ferreira de Souza, mais conhecido simplesmente como Mestre Derivan, uma referência da coquetelaria brasileira e internacional.
Uísques de rótulos renomados ou de barris limitados frequentemente alcançam valores astronômicos em leilões. Mas as altas cifras agora não se restringem mais a eles: a empresa japonesa de comércio de bebidas de luxo Dekanta disponibilizará um trio de uísques single malt ao consumidor, sem as...
Talvez você já tenha se impressionado ao ouvir especialistas descrevendo aromas e sabores de um vinho numa degustação técnica: "notas de violeta, alcaçuz, especiarias, taninos sedosos, acidez vibrante, porém bem balanceada com a fruta, persistência em boca"... Tudo isso soa como tentar decifrar os...
A coroação do rei Charles 3º e da rainha consorte, Camilla, neste sábado (6), na Abadia de Westminster, agita o mercado de bebidas alcoólicas na Inglaterra e em outros países da Europa. Marcas de vinho, espumante, gim, uísque, rum, cerveja e demais categorias esmeraram-se em lançar rótulos...
Bares são ambientes descontraídos, onde a última coisa que quem passa pela porta quer pensar é em regras. No entanto, quando os ânimos etílicos se alteram, há quem passe da medida, causando transtornos aos profissionais do balcão e a outros clientes ao redor.
Desde "Sideways - Entre Umas e Outras" (2004), ninguém filmava uma história sobre vinhos tão divertida quanto a nova minissérie da Apple TV+, lançada no útimo dia 21. Inspirada no mangá "Kami no Shizuku" ("Drops of God", na versão para o inglês), "Gotas Divinas" tem tudo para conquistar o público,...
O grupo de destilados francês Pernod Ricard disse que está suspendendo totalmente as exportações de sua vodca premium Absolut para a Rússia, após uma redução prévia de suas vendas em meio à invasão da Ucrânia por Moscou.
Uma nova cerveja promete aos consumidores uma experiência muito semelhante a de consumir maconha, mas sem o "barato" provocado pela erva. O efeito é possível graças à adição de terpenos (ou terpenóides), compostos produzidos por partes do vegetal que são uma espécie de assinatura.
Um "bush plane" — avião de pequeno porte que faz rotas em locais remotos como, neste caso, o Alasca — de 1958 se tornou um dos bares de aeroportos mais interessantes do mundo, apontou a revista Travel and Leisure.
Uma operação conjunta de órgãos federais foi realizada hoje (4) com a finalidade de desarticular um esquema de comercialização de vinhos contrabandeados do exterior e vendidos no Rio de Janeiro com até 50% do valor de rótulo das garrafas. A operação contou com equipes da Polícia Federal (PF) e da...