Sorvete de baixa caloria com Stevia conquista fãs pelo Instagram nos EUA (Bloomberg) -- Para fazer uma trilha no Parque Nacional de Big Bend, no Texas, o fotógrafo profissional Jay Kazen levou todos os itens necessários. Barraca. Saco de dormir. Canon 5DS. Quatro potes de sorvete Halo Top.
Sorvete de neve coreano tem sabor de doce de feijão, arroz e biscoito Oreo Foi durante uma viagem que fez a Coréia do Sul, em 2015, que o advogado Ronaldo Kim, 27, conheceu o bingsu (raspadinha de gelo). Em janeiro do ano passado, ele abriu a Snow Fall, em São Paulo, e criou o snow ice-cream (sorvete de neve), inspirado na versão coreana. O sorvete é vendido nos sabores...
Conheça o sorvete coreano 
McDonald's terá shake com Sonho de Valsa e testa casquinha de doce de leite Para tentar "bombar" suas vendas, o McDonald's tem apostado no segmento de sobremesas no Brasil, principalmente por meio de parcerias com outras empresas. No ano passado, por exemplo, a rede anunciou um contrato para uso exclusivo da marca Ovomaltine em seus milkshakes --até então, pertencente ao...
Para crescer, sorveterias viram franquias 
Gastronomia: aprenda a fazer um delicioso gelato de caju 
No segundo bloco do Bem da Terra, o chef de gelatos Caio Correa ensina o preparo de um delicioso gelato de caju. Anote os ingredientes! 900gr de caju 300gr sacarose 90gr glucose 45gr dextrose 155ml água 5gr goma guar 5gr farinha alfarroba
Animais da Cidade da Criança são alimentados com sorvete Olha que interessante. Para amenizar o calor que faz aqui em Presidente Prudente veterinários e biólogos da Cidade da Criança estão dando sorvetes de frutas e carnes para os bichos. A ideia é alimentá-los assim no verão.
Rochinha lança sorvete sabor guaraná em edição limitada A fabricante de sorvetes Rochinha lança na próxima semana o picolé sabor guaraná, com edição limitada para o verão.
Ben & Jerry's começa a vender sorvetes em mercados e padarias de Brasília A fabricante de sorvetes norte-americana Ben & Jerry's acaba de desembarcar na capital federal.
Gastronomia: aprenda a fazer a cassata italiana No segundo bloco do programa, o professor sorveteiro Francisco Santana ensina uma deliciosa receita de sorvete com cachaça. Anote os ingredientes! Cassata de Cachaça 300gr de merengue italiano 600gr de creme de leite batido a ponto 3/4 120 grs de cachaça 200 grs de macadâmia...
Confira como é produzido um gelato Nossa reportagem visitou uma gelateria para comemorar o Dia do Sorvete. Celebrado nesta quinta-feira (23)
Sorveteria Freddo cria sundae de doce de leite com pedaços de biscoito Oreo A rede argentina de sorvetes Freddo aposta em uma nova sobremesa para atrair o público: o sundae Oreo, uma mistura de sorvetes de flocos e doce de leite, com calda de doce de leite, farofa de castanha de caju e pedaços de biscoito Oreo.
Seis de cada dez franquias de paletas mexicanas fecharam, diz consultoria Depois do frozen yogurt e dos cupcakes, foi a vez das paletas, picolés artesanais que viraram moda a partir de 2013.
Paleterias mexicanas viram sorveteria normal para sobreviver após modinha A paleta mexicana já saiu de moda faz tempo e muitas empresas fecharam. Uma consultoria estima que 60% quebraram (veja os dados aqui). As que sobraram tiveram de mudar para tentar continuar no mercado.
Quer fazer sorvete? Curso dá receita profissional e ensina a abrir negócio Ele estudou na França e decidiu abrir uma escola em São Paulo. O que ensina? A fazer sorvete --e a ter o seu próprio negócio.
Escola de sorvete em SP ensina a fazer picolé, paleta e gelato 
Em dia de sorvete grátis, aplicativo da Uber sai do ar e frustra usuários 
Sorveteria no Pará tem cardápio em inglês e sabores como tapioca e pirarucu Sorvete de cumaru, taperebá ou pirarucu defumado numa casquinha aromatizada com açaí. Foi usando frutas e sementes do interior da Amazônia que o engenheiro de produção Tiago Silva, 30, atraiu moradores e turistas desde a inauguração.
Conheça sorvetes de frutas e sementes da Amazônia 
Edu Guedes ensina receita de milk-shake australiano Receita vai sorvete de sua preferência, brownie, leite e caldas. A dica é começar com o leite.