Você sabe como deixar a batata chips crocante e sequinha? 
Nada como uma batatinha chips para servir para os amigos em casa. Aprenda em menos de um minuto como preparar esse petisco.
Planejamento e trabalho de equipe, a receita para um bom food truck Aconteceu nesse final de semana em São Paulo o Festival Chapa Quente, que reuniu mais de 15 mil apreciadores de hambúrguer. Mas como os food trucks conseguem servir todas essas pessoas com rapidez sem descuidar da higiene? Invadimos essas "cozinhas" motorizadas para descobrir.
Para ficar ainda melhor: veja receita do Burguer Envelopado no Bacon A chef Letícia Massula ensina uma receita para deixar o hambúrguer ainda mais irresistível - com generosas fatias de bacon. Acesse também o UOL Burger Fest.
Aprenda a fazer batatas rústicas, acompanhamento perfeito para o hambúrguer Sequinha, crocante e com casca. A batata frita rústica pode ser feita facilmente em casa. Para mais dicas sobre hambúrguer, acesse o UOL Burger Fest e visite também o UOL Comidas e Bebidas. Agradecimento: MEATS.
Veja 3 montagens de hambúrguer para impressionar os amigos Com cebola caramelizada, gorgonzola ou chimichurri, o chef Alex Caputo ensina três jeitos diferentes de fazer hambúrguer em casa.
Aprenda a fazer um tradicional hambúrguer americano em casa A chef Letícia Massula ensina como preparar um hambúrguer em casa, com a proporção de gordura e carne ideal para arrasar na hora de ir para a chapa. Acesse também o UOL Burger Fest.
Descubra jeitos para comer hambúrguer sem se sujar O hambúrguer chegou - e é imenso! Como comer sem se lambuzar todo? O chef Alex Caputo ensina os macetes para encarar o sanduíche sem acabar se sujando no processo. Acesse também o UOL Burger Fest.
Como de lanchonete: onion rings sequinhas e gostosas Dá para fazer os famosos anéis de cebola fritos em casa! Clique aqui para ver a receita. Para mais dicas sobre hambúrguer, acesse o UOL Burger Fest e visite também o UOL Comidas e Bebidas. Agradecimento: MEATS.
Bem melhor que o da lanchonete! Aprenda a fazer Mini Hambúrguer em casa Mais gostoso do que o burguer da lanchonete - e mais rápido, também: veja como preparar Mini Hambúrgueres com Cebola Caramelizada e divirta-se! Acesse aqui a receita no UOL Comidas e Bebidas
Ao ponto ou nem tanto, não erre mais o ponto do hambúrguer O chef Alex Caputo ensina como acertar o ponto do hambúrguer na hora do preparo na chapa ou na grelha. Acesse também o UOL Burger Fest
Sequinha e crocante, faça Batata Frita igual de restaurante Sequinha e crocante, a batata frita de restaurante dá para ser feita em casa, sim! Clique aqui para ver a receita. Para mais dicas sobre hambúrguer, acesse o UOL Burger Fest e visite também o UOL Comidas e Bebidas. Agradecimento: MEATS.
Trivial Perfeito: aprenda a fazer hambúrguer de soja A chef Maria Helena Pereira, do restaurante paulistano Prime Dog, mostra como é simples fazer um Hambúrguer de Soja. Clique aqui para ver a receita. Para mais dicas sobre hambúrguer, acesse o UOL Burger Fest e visite também o UOL Comidas e Bebidas.
UOL Burger Fest tem 65 tipos de hambúrgueres em 30 horas de Chapa Quente Com 55 food trucks e 65 tipos de hambúrgueres, o Festival Chapa Quente marcou o encerramento do UOL Burger Fest 2016, parte do maior evento gastronômico de hambúrgueres do mundo. Das 12h do sábado (2) até as 18h do domingo (3), as chapas instaladas no espaço Urban Stage, na zona norte de São...
Comemos 4 hambúrgueres do UOL Burger Fest que você nem imagina que existam Com 55 food trucks e 65 tipos de hambúrgueres, o Festival Chapa Quente marcou o encerramento do UOL Burger Fest 2016, parte do maior evento gastronômico de hambúrgueres do mundo. Das 12h do sábado (2) até as 18h do domingo (3), as chapas instaladas no espaço Urban Stage, na zona norte de São Paulo,...
Veja os truques para não errar no clássico X-Salada com bacon Participante do evento Burger Fest, o chef Alex Caputo ensina o passo a passo de uma receita clássica da cozinha brasileira, o X-Salada. Veja os participantes do evento UOL Burger Fest
Experimentamos 5 hambúrgueres gigantes do Burger Fest! Você encara? O humorista Fernando Muylaert topou o desafio e provou 5 hambúrgueres gigantes do Burger Fest, festival que acontece em São Paulo, Minas Gerais, Pernambuco, Rio de Janeiro e Bahia. Ficou com fome? Acesse aqui: http://burgerfest.uol.com.br/
Saiba como fazer sour cream para incrementar seu hambúrguer O Chilli Burger é um dos maiores orgulhos dos donos do Holy Burger, aberto em 2013, na Vila Buarque, em São Paulo. Servido com queijo cheddar, ele leva três acompanhamentos: a farofa de bacon, o sour cream e o próprio chilli que lhe dá o nome. Neste vídeo, o sócio Filipe Fernandes explica como...
UOL Burger Fest reúne mais de 300 restaurantes; veja 25 fotos de dar água na boca 