"As pessoas que jantam aqui mandam neste salão. São moradores de rua, pessoas trans, família que vivem em ocupação... a gente celebra a vida aqui. Celebra o amor." Assim o chef David Herz define o que é sua vida: cozinhar para os outros e transmitir amor pelos pratos. Herz é um defensor da...
Julia Rangel chegou para trabalhar na Rede Postinho de Saúde, no Morro do Cantagalo, no Rio de Janeiro, sob olhares desconfiados. "O que esta patricinha veio fazer aqui na favela?" Ninguém achava que ela duraria. Jovem branca de classe média criada em Ipanema e formada em Psicologia, foi trabalhar...
O músico TC Silva se apaixonou pelos sons quando ainda era criança e a partir daí fez escolhas em busca da liberdade. Professor de música para crianças carentes, é contra tirar as pessoas de situação de rua. "Minha escola sempre foi a rua. Sempre adorei andar. A rua tem que ser um lugar bom pra...
A arquiteta e snowboarder Maria Kuzma, personagem deste episódio de Mundo Melhor, tem o objetivo de cuidar da natureza por meio da sua profissão. A de arquiteta, no caso. Porque a o esporte na neve, além de prazer, tem outra função. "Quero ser campeã mundial porque, quando eu conquistar este...
Pedro Oliva, ambientalista que pratica caiaque extremo, é o personagem do quarto episódio de Mundo Melhor, série de Ecoa sobre pessoas que inspiram com seus objetivos e determinações. Para Oliva, traçar objetivos, realizá-los e aumentar as metas dão sentido à vida. "Quando a gente coloca um...
O palhaço e criador de autômatos Du Salzane é o personagem do terceiro episódio de Mundo Melhor, série de Ecoa sobre pessoas que vivem em pleno estado de contentamento porque têm objetivos claros na vida. Salzane enxerga a vida em ciclos e acredita que a diversidade de fases que vivemos é...
Viver com propósito. É exatamente isso que faz a doula Lara Gordon ter algo em comum com o chef de cozinha Davi Hertz. Enquanto ela trabalha com partos humanizados, ajudando a mulher a encontrar a força interior, Davi usa a gastronomia como forma de inclusão social. Com o poder transformador da...