Por que ficamos tão mal-humorados quando sentimos fome? A ciência explica

Acontece com quase todo mundo: quanto mais a fome aperta, mais irritados e mal-humorados ficamos. Nesse estado, nossas decisões tendem a ficar cada vez mais emocionais do que racionais.

Uma das principais razões para essas alterações de humor está na queda dos níveis de glicose no sangue.

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Se algum dia você já saiu do sério, saiba que a ciência cada vez mais corrobora a "culpa" do estômago nas brigas que você já comprou motivado pela fome.

A hipoglicemia leva à liberação de hormônios relacionados ao estresse, como o cortisol e a adrenalina. Há ainda a liberação do neuropeptídeo Y (NPY), um potente estimulante do apetite, que pode levar a comportamentos mais agressivos.

Uma pesquisa, publicada em 2014 no periódico científico "Proceedings of the National Academy of Sciences", reuniu 107 casais para um estudo de 21 dias, com o intuito de avaliar a relação entre níveis de glicose e agressividade.

Para isso, eles desenvolveram um jogo em que os casais deviam competir entre si. O vencedor ganhava o direito de "brincar" com o parceiro por meio de um fone de ouvido.

Eles podiam ainda espetar até 51 alfinetes em um boneco, de acordo com a intensidade da raiva que sentiam.

Ao fim do estudo, os dados mostraram que quanto menores eram os níveis de glicose no sangue, maior era o número de alfinetes espetados e mais alto e mais longos a zoeira com o companheiro derrotado. Para os pesquisadores, a fome deixou os voluntários mais irritados e com maior sensação de raiva.

Algum tempo depois, outro estudo, publicado na revista científica "Judgment and Decision Making", chegou a uma conclusão polêmica. Segundo os cientistas, juízes são mais propensos a dar sentenças mais duras perto do horário do almoço. E a culpa, claro, seria da fome.

As alterações de humor têm origem ancestral. Nossos parentes primitivos tinham muita dificuldade para encontrar alimentos, e não era incomum lutar por um pouco de comida. Nestes momentos, o corpo precisava de uma "injeção" de adrenalina e cortisol para sair à caça. Essa agressividade na hora da fome pode ter sido fundamental para a sobrevivência da espécie.

Fonte: Márcio Mancini, endocrinologista.