Paixão de Cristo na Bahia une tradições cristãs e afro-brasileiras

Já a Sexta-Feira Santa, por sua vez, representa a dor, o silêncio e o sacrifício. O cristianismo escolheu a cruz, e não a manjedoura, como símbolo máximo da fé.

A fé cristã se ancora na dor redentora, no sofrimento como caminho para a salvação. Como lembra Umberto Eco em "O nome da rosa", o riso é subversivo, desobediente. A tristeza, ao contrário, fortalece os alicerces da fé.

"O riso mata o medo, e sem medo não pode haver fé. Aquele que não teme o demônio não precisa mais de Deus", explica o abade ao investigador franciscano William de Baskerville, que tenta desvendar os misteriosos crimes ocorridos em um monastério na Idade Média, envolvendo o livro de Aristóteles sobre a comédia.

Contudo, na Bahia, sobretudo em Salvador e nas cidades do Recôncavo, essa narrativa é ressignificada. A Sexta-Feira Santa é, paradoxalmente, um dia muito alegre e comunitário. Ao invés do jejum e do silêncio, as mesas se enchem de comida farta, os lares se enchem de gente e de riso.

É dia de reencontrar a família e os amigos antigos, por isso, muita gente pega a estrada rumo ao interior do estado e outros tantos retornam à Bahia de cidades do Sudeste buscando reativar a memória afetiva dos sabores e das alegrias familiares.

É dia de peixe, moqueca, caruru, vatapá, feijão-fradinho com camarão seco, feijão de leite, frigideira de bacalhau e muito azeite de dendê — um cardápio profundamente conectado com as raízes afro-brasileiras e com as tradições religiosas de matriz africana.

Muitos pratos da Semana Santa já integram as tradições religiosas do candomblé e da umbanda, é comida votiva, compartilhada entre devotos e divindades. É uma celebração que reconhece a morte como parte da vida e, por isso, a envolve em festa.

Nos bairros mais populares há o "baba do vinho", com homens de saia jogando futebol em tom de sátira e irreverência. A farra continua no Sábado de Aleluia, com a queima do Judas e a leitura do testamento cômico, cheio de crítica social e deboche político. Até chegar ao Domingo de Páscoa com chocolate para curar a ressaca do vinho.

São manifestações que dialogam com a tradição católica, relembram ensinamentos de Cristo em seus gestos simbólicos e sacrifícios ao se aproximar da morte, reafirmam sua divindade com a ressurreição, mas também a expandem, a tropicalizam, a reinventam.

Além do vinho, a mesa da Sexta-Feira Santa celebra o peixe e outros frutos do mar, uma opção que, além do componente religioso da penitência de afastar-se da carne, é muito coerente na Bahia, estado que possui o maior litoral do Brasil e a segunda maior baía do mundo.

Uma riqueza cultural e econômica ainda pouco valorizada pelas políticas públicas de desenvolvimento do estado, como bem denuncia a líder quilombola Eliete Paraguaçu, atual vereadora de Salvador.

As heranças africanas nos legaram a celebração da morte, especialmente dos bem lembrados, cuja trajetória em vida enaltece sua existência, como é o caso de Jesus Cristo. Portanto, a Sexta-Feira da Paixão é um acontecimento de união familiar, celebração comunitária, renovação da esperança e dos prazeres da boa mesa.

Na Bahia, a Sexta-Feira Santa não é apenas memória da dor. É a memória do afeto, da resistência e da ancestralidade. É uma data que, mais do que o Natal, parece pulsar com a verdade de um povo que sabe celebrar a vida mesmo na hora da morte. E que, ao redor da mesa, entre o vinho e o dendê, reafirma sua fé, sua cultura e sua identidade.