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Arábia Saudita, onde até o leite depende do petróleo, luta para reformar sua economia

Nicholas Kulish*

Em Al Kharj (Arábia Saudita)

  • Sergey Ponomarev/The New York Times

    Sala da turbina em uma usina de energia, que queima petróleo cru para produzir eletricidade, na Arábia Saudita

    Sala da turbina em uma usina de energia, que queima petróleo cru para produzir eletricidade, na Arábia Saudita

Isto é o que é necessário para ter um megalaticínio no deserto escaldante aqui: 180 mil vacas Holstein, abrigos resfriados com precisão, água bombeada do subsolo profundo, ração da Argentina e um sistema de refrigeração de primeira linha. Para transportar leite gelado e outros produtos por toda a península Arábica, acrescente 9 mil veículos.

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