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Café é novidade no país que ficou conhecido como "terra do café"

Movimento em um café na Cidade da Guatemala - Daniele Volpe/The New York Times
Movimento em um café na Cidade da Guatemala Imagem: Daniele Volpe/The New York Times
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Elisabeth Malkin

Na Cidade da Guatemala

30/07/2017 00h02

Na narrativa que costuma se criar em torno de cafés especiais, existem dois tipos de lugares: aqueles onde as pessoas cultivam os grãos e aqueles onde as pessoas consomem o resultado final.

De um lado, o fazendeiro robusto de algum...