'Osteria Francescana' de Módena, eleito melhor restaurante do mundo

Nova York, 14 Jun 2016 (AFP) - A "Osteria Francescana", do chefe Massimo Bottura, situado na cidade italiana de Módena, lidera a lista dos "50 melhores restaurantes do mundo" em 2016, de acordo com a classificação divulgada nesta segunda-feira, em Nova York.

O espanhol "El Celler de Can Roca", de Gerona, aparece na segunda posição, seguido pelo "Eleven Madison Park", de Nova York, e o "Central", de Lima.

O restaurante brasileiro melhor colocado foi o Dom, de São Paulo, do chef Alex Atala, que perdeu duas posições e agora ocupa a 11ª.

A casa de Massimo Bottura, que figurava na segunda posição no ano passado, trocou a liderança com "El Celler de Can Roca".

O chef francês Alain Passardy e seu restaurante parisiense "Arpège" foram reconhecidos com o prêmio "Lifetime Achievement", pelo conjunto de carreira.

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