Chefs revelam segredos das leguminosas em livro da FAO

Publicação leva leitor em "jornada por cozinhas e culturas ao redor do mundo" com  benefícios de feijões, lentilhas e ervilhas; 2016 é o Ano Internacional das Leguminosas. Leda Letra, da Rádio ONU em Nova Iorque. A agência da ONU para Agricultura e Alimentação, FAO, lançou esta quinta-feira um livro com dicas de chefs apaixonados por [...]

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