Novo projeto da Aiea busca prevenir fraudes na indústria de alimentos

Cientistas de 13 países estão explorando a técnica, capaz também de detectar contaminação; agência da ONU calcula que a fraude afeta 10% de todos os produtos alimentares, gerando prejuízos de US$ 10 bilhões. Leda Letra, da ONU News em Nova Iorque. A Agência Internacional para Energia Atômica, Aiea, está lançando um projeto de detecção rápida [...]

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