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Alimentação vegana ou vegetariana nem sempre é saudável

Veganos também poder ser obesos e ter uma má alimentação; o segredo é manter uma alimentação saudável comendo ou não carne - Shutterstock
Veganos também poder ser obesos e ter uma má alimentação; o segredo é manter uma alimentação saudável comendo ou não carne Imagem: Shutterstock

Gretchen Reynolds

01/07/2012 00h01

Com a publicação este mês de "Coma e Corra: Minha Jornada Improvável à Grandiosidade da Ultramaratona", escrito pelo corredor de longa distância vegano Scott Jurek, as dietas veganas se tornaram um t&oa...