Queridinho das dietas das revistas e dos blogs, o açúcar de coco é a nova moda para quem quer emagrecer. Mas será que ele é mesmo uma escolha mais saudável? Este açúcar é feito do extrato das flores da palma de coco, e não é processado.
Um grupo de especialistas britânicos descobriu que bebidas vendidas em redes de cafeterias têm quantidades "alarmantes" de açúcar --mais até do que refrigerantes. A Action Sugar analisou 131 bebidas quentes de redes britânicas como Starbucks, Costa e Caffe Nero e descobriu que um terço delas...
Após a Organização Mundial da Saúde (OMS) afirmar que o café e a carne causam câncer, um estudo da Universidade do Texas relacionou a doença ao consumo excessivo de açúcar.
O acréscimo de açúcar nos alimentos deve representar menos de 10% das calorias diárias, segundo um guia dietético publicado nesta quinta-feira pelo governo dos Estados Unidos, que pela primeira vez estabeleceu limites específicos para o consumo de doces.
Especialistas em saúde falam há anos para os americanos reduzirem o consumo de açúcar, mas agora é oficial: a FDA (Food and Drug Administration, agência americana reguladora de alimentos e fármacos) está recomendando pela primeira vez um limite diário de açúcar.
O açúcar é o inimigo de várias dietas, mas ele pode ser saudável se não houver exagero. Moderação é a palavra-chave.Veja todos os vídeos do Jornal da Band.
SãO PAULO (Reuters) - As maiores e mais estáveis financeiramente usinas brasileiras de açúcar devem ajustar a produção no próximo ano-safra para produzir mais açúcar e menos etanol, disseram participantes do mercado na terça-feira (22).
Uma pesquisa coloca os brasileiros entre os campeões no consumo de bebidas adoçadas. Mas é necessário atenção: o excesso de açúcar pode provocar doenças como diabetes, obesidade e hipertensão. Veja todos os vídeos do Jornal da Band.
Famosos pela grande força física e pela veia guerreira, os xavantes estão sucumbindo diante do diabetes. A epidemia é resultado de uma alteração drástica na alimentação dos indígenas, que substituíram comidas tradicionais, como batata doce, abóbora e mandioca, por alimentos industrializados,...
A Organização Mundial da Saúde quer limitar o consumo de açúcares ocultos nos produtos alimentícios, como o ketchup ou as bebidas açucaradas com gás, responsáveis por inúmeros problemas de saúde, como a obesidade. Leia mais
Está aumentando o número de empresas que acrescenta vitaminas e minerais a sucos, bebidas energéticas e água mineral, respondendo a uma demanda crescente do consumidor por esses produtos. Ainda que a quantia de nutrientes acrescidos nessas bebidas costume ser geralmente pequena, nutricionistas se...
SãO PAULO (Reuters) - A Raízen, maior produtora de açúcar e etanol do Brasil, informou nesta quinta-feira (15) que suspenderá as atividades da usina Bom Retiro, no interior paulista, por dois anos, devido à escassez de cana-de-açúcar para moagem, em meio ao tempo seco que prejudicou o...
SãO PAULO (Reuters) - A entrada de empresas do setor de açúcar e etanol no programa Reintegra, de benefícios fiscais, será imediata, disse nesta quarta-feira o ministro da Fazenda, Guido Mantega.
Uma empresa que tem a brasileira Odebrecht como acionista inaugurou, na semana passada, a primeira usina de açúcar de Angola (áfrica), um país rico em petróleo e diamantes, mas que só deixou de ser colônia portuguesa em 1975, estava em guerra civil até 2002 e tem grande desigualdade social.
Com o início da produção da primeira usina de açúcar de Angola, na semana passada, a Biocom (sociedade da brasileira Odebrecht com duas empresas angolanas), o açúcar do Brasil vai ter mais dificuldade para entrar no país africano.
A Rumo, empresa logística da Cosan, comunicou ao mercado que havia 15 mil toneladas de açúcar em seu terminal 19 do porto de Santos, que pegou fogo ontem.