Confeitaria prepara maior bolo da história do Rio para celebrar 450 anos da cidade
No aniversário de 450 anos do Rio, uma tradicional confeitaria da cidade recebeu a maior encomenda de sua história: uma bolo de 450 metros. Para preparar a homenagem, 40 cozinheiros trabalharam durante pelo menos três dias com a mão na massa.
O confeito será feito já na Rua da Carioca, Centro do Rio, para onde o bolo será levado na madrugada de domingo. Para atender o pedido, as quantidades -- e o preço, R$98 mil, pagos pela prefeitura -- são de impressionar.
Veja a receita:
2.100 Kg de açúcar
30.000 ovos
2.500 toneladas de farinha
1.000 litros de Chantilly
30 kg de fermento
2.100 Kg de açucar
1.500 Kg de margarina
1.000 litros de leite