Dieta rica em gordura pode diminuir o olfato, dizem especialistas

Um novo estudo da neurocientistas da Universidade Estadual da Flórida (EUA) afirma que uma dieta gordurosa pode causar perda do olfato.

Os especialistas testaram em ratos dietas ricas em gordura durante seis meses, e os treinaram para associar os cheiros a uma recompensa, receber água. Os ratos com uma dieta gordurosa tinham um aprendizado mais lento do que aqueles com uma dieta saudável e não conseguiam reconhecer rapidamente novos odores.

Para os pesquisadores isso abre possibilidades para pesquisas de combate a obesidade, por mostrar que a gordura pode provocar mudanças a sistemas estruturais do nosso corpo, como o olfato. Esta foi a primeira vez que pesquisadores conseguiram estabelecer uma ligação entre uma dieta ruim e a perda do olfato.

O próximo passo da pesquisa é avaliar se o exercício poderia diminuir o impacto de uma dieta gordurosa e se uma alimentação rica em açúcar também produzir os mesmos problemas de olfato.