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Desafio crescente para alemães que vivem só de pão: padarias estão fechando

Fritz Trefzger enrola pretzels em sua padaria em Schopfheim, na Alemanha - Daniel auf der Mauer/The New York Times
Fritz Trefzger enrola pretzels em sua padaria em Schopfheim, na Alemanha Imagem: Daniel auf der Mauer/The New York Times

Melissa Eddy

Em Schopfheim (Alemanha)

09/06/2014 00h05

Nas manhãs de domingo, a fila na porta dos fundos da padaria de Fritz Trefzger serpenteia pelo pátio enquanto os clientes aguardam uma chance de pisar no santuário de sua cozinha.

Uma vez lá, eles podem escolher entre...