Para salvar o chocolate, pesquisador cria projeto que visa ampliar as variedades de cacau

Wilbert Phillips-Mora (dir.), chefe do Programa de Melhoria Genética do Cacau no CATIE, na Costa Rica - MONICA QUESADA CORDERO/NYT — Wilbert Phillips-Mora (dir.), chefe do Programa de Melhoria Genética do Cacau no CATIE, na Costa Rica Imagem: MONICA QUESADA CORDERO/NYT

Myles Karp

Em Turrialba (Costa Rica)

01/10/2017 00h01

As árvores da Coleção Internacional de Cacau crescem aqui em uma diversidade impressionante de formas, exibindo vagens magras de cacau com protuberâncias parecidas com ferrão de escorpião, vagens verdes esf&eacu...

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Para salvar o chocolate, pesquisador cria projeto que visa ampliar as variedades de cacau

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