Mesma célula da língua 'pode sentir sabores diferentes'
A habilidade para diferenciar entre os gostos doce e amargo estão concentradas em uma mesma papila gustativa, segundo cientistas americanos.
As células da língua diferenciam quatro sabores básicos ? doce, salgado, azedo e amargo ?, além de alguns sais de certos ácidos.Mas os cientistas não compreendiam qual era o mecanismo dessas células para converter o estímulo em gosto e acreditavam que diferentes regiões da língua sentiam diferentes sabores.
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