Chocolate melhora o humor? Esclareça mitos e verdades que rondam esta delícia
No inverno, o consumo de chocolate aumenta. Alguns alegam que tem a ver com o frio, que exige mais calorias do organismo para manter a temperatura corporal. Já os mais sinceros admitem que não resistem à guloseima, especialmente quando o sabor e a textura não estão sob a ação do calor. Há ainda os que justificam a melhora do humor, da tensão pré-menstrual (TPM) e até da libido.
Para esclarecer quem está certo, a nutricionista especialista em nutrição clínica, Lenita Borba, do Hospital Instituto Dante Pazzanese, em São Paulo, explica o que é mito e o que é verdade sobre o chocolate.
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