MILÃO, 30 OUT (ANSA) - Entre os dias 4 e 5 de novembro, a cidade de Milão, na Itália, sediará a primeira edição da "Festa do Risoto".   


O evento será realizado em um antigo convento na Via San Vittore e seu objetivo será recuperar as antigas tradições da região, que segundo os organizadores do festival, "estamos perdendo lentamente ao longo dos anos".   


O "risotto" é um prato típico da região da Lombardia e possui diversas variações. Uma das mais tradicionais é o "alla milanese", feito com açafrão amarelo. (ANSA) Veja mais notícias, fotos e vídeos em www.ansabrasil.com.br.