AL: Funcionários do KFC adoecem após refeição e citam pão roído por rato

Os problemas ocorreram entre sexta (12) e sábado (13). Um dos empregados chegou a ficar internado durante três dias.

A loja foi fechada ainda na sexta à noite, após o episódio, e não havia sido reaberta ao público até quarta (17) por falta de funcionários saudáveis, segundo apurou a coluna.

Fezes de rato ligaram alerta

O UOL conversou com três trabalhadores que tiveram problemas de saúde e foram para o hospital. Eles toparam conversar com a reportagem sob anonimato.

Uma funcionária contou que, na loja, viu um rato que passou pelo carrinho onde ficam guardados os pães — que servem a clientes e trabalhadores.

No momento em que peguei os sacos de pães, na sexta à tarde, notei que havia fezes de rato em cima dele. O saco estava rasgado, e os pães, roídos. Ficamos todos assustados e decidimos ir ao hospital fazer exames para saber se tinha havido algo.

Ela disse que havia comido dois desses pães por volta das 8h, pouco após a chegada na loja e antes mesmo de o shopping abrir.

Diante desse cenário, logo após deixarem a loja, os quatro funcionários do turno decidiram ir até um hospital.

Houve alterações nos exames de três deles. "Tivemos infecção por salmonella e leptospirose [doença transmitida pela urina de animais, especialmente o rato]. Todos nós comemos aquela comida."

Apesar de liberada naquele dia, a funcionária afirma que, na madrugada de sábado, começou a vomitar e a sentir fortes dores de cabeça. "Voltei novamente ao hospital, e aí foi detectada uma infecção intestinal."

Liberada no mesmo dia, ela está tomando medicação e se recupera em casa.

Se eu não tivesse visto as fezes do rato, não teria essa certeza, iria achar que o saco estava rasgado e os pães, quebrados devido às caixas que ficam em cima. Tive crise de ansiedade, chorei muito e minha família ficou preocupada. Foram muitos danos emocionais e físicos.

Outra funcionária que chegou à tarde na loja conta que todos que trabalham no local foram informados sobre o problema e ficaram com medo.

"Decidimos que tínhamos também de ir à emergência fazer exames e saber se alguém estava contaminado, pois todos nós fazemos refeições dentro da loja com aqueles pães", relatou. "O valor da comida é descontado do nosso salário caso a gente coma, ou não."

Outra trabalhadora disse que os funcionários queriam deixar o turno e ir ao hospital. Segundo ela, a gerente alegou que o grupo deveria ficar para que a loja não fosse fechada — e que todos poderiam procurar a unidade de saúde depois do expediente. Mesmo assim, uma trabalhadora decidiu ir ao hospital.

Já à noite, após uma suposta ordem da rede, a loja foi fechada ao público.

Investigação

O MPT foi informado do caso na última segunda (15) e abriu inquérito civil público no dia seguinte. Inicialmente, o órgão informou que foi requisitada ao KFC a apresentação de uma manifestação de defesa em um prazo de dez dias.

Já a Vigilância Sanitária de Maceió informou que recebeu a denúncia no sábado, chegou a ir ao shopping, mas o restaurante estava fechado. Os fiscais retornar ao local e checar itens como estrutura, higienização do estabelecimento, equipamentos de proteção individual e se a loja tem certificado de controle de pragas. Além disso, vai verificar se os produtos alimentícios estão dentro do prazo de validade.

Na terça (16), fiscais da Visa [Vigilância Sanitária] foram até o estabelecimento, o qual estava fechado devido a uma reforma, segundo informações. Os fiscais pretendem retornar ao estabelecimento nos próximos dias para analisar a situação do local.
Vigilância Sanitária de Maceió

KFC diz respeitar recomendações

O KFC Brasil afirma que "segue rigorosamente todas as recomendações da Vigilância Sanitária e dos órgãos competentes".

Destaca que todos os restaurantes da rede passam por auditorias constantes em parceria com empresa dedicada ao controle integrado de pragas. As duas últimas, segundo nota enviada à coluna, foram realizadas na loja de Maceió e ocorreram nos dias 4 e 17 de janeiro. Não há citação se alguma irregularidade foi achada na última inspeção.

Logo que tomou conhecimento do fato ocorrido, o KFC Brasil fechou imediatamente a loja para investigar o caso. Até o momento, a unidade não recebeu nenhuma notificação da Vigilância Sanitária e outros órgãos responsáveis apontando qualquer irregularidade.

A rede reafirma o seu compromisso com a qualidade dos produtos e a segurança dos seus processos e permanece à disposição das autoridades competentes.